提携

JAXAらは、宇宙での食市場創造を目指すプロジェクト「Space Food X（スペースフードエックス）」を始動する。分野横断的に取り組むもので、初期メンバーには30以上の企業や研究機関らが参画する。月や火星で日本と同じような食事を楽しめる未来が、案外早く訪れるかもしれない。